みなさんこんにちは！
八反丸クッキングのお時間がやってまいりました！
本日のMENUは・・・
みんな大好き『餃子（ギョウザ）』です！
「チャオズ」と読んでしまったそこのあなた！！ドラゴンボール好きですね( *´艸｀)フフッ
今回も患者さんのIADL訓練を兼ねて一緒に作りましたよ～♪
それでは、アレ・キュイジーヌ！！（調理開始！！）
まずはギョウザのタネを作っていきます！ひき肉にお好みの具材を刻んで混ぜていきまーす！
さてここからがギョウザ作りの醍醐味、タネを皮で包む作業に突入！
タネを多すぎず少なすぎず包むのは意外と難しいですよね！ですが、みなさん絶妙な量で次々に包んでいきます！
みなさんお好みの形に包み、どれも綺麗なギョウザの形が出来上がりました☆
いよいよ焼きの作業です！
・・・
こんがりといい焼き色がついてきましたね～☆
フタを開けると食欲をそそる香りが部屋中に広がります！
器に盛り付けて・・・
完っ成っ！！おいしそう・・・！！
今回もおすそ分けをいただきました(*´ω｀)
ん～、ジュ～シ～(*’ω’*)♪口に頬張った瞬間、肉汁のうまみとニラの香りが口の中に広がります！
白ご飯が無いのが悔やまれる・・・！！
これにて調理訓練はお開き。
さてさて、次はどんな料理を作りましょうか？？乞うご期待！！